1994 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Maliye Bölümü’nden mezun olan Mehmet Özgür ÇAKAR 1999 yılında Dışişleri Bakanlığına intisap etmiştir.

Merkez Teşkilatında, Konsolosluk İşleri Genel Müdür Yardımcılığı’nda, İdari İşler ve Mali İşler Daire Başkanlığı’nda, Güvenlik ve İstihbarat Genel Müdür Yardımcılığında görev yapmıştır.

Mehmet Özgür ÇAKAR, yurtdışı teşkilatında, Türkiye Cumhuriyeti Riyad Büyükelçiliği’nde, Lyon Başkonsolosluğu’nda, Talin Büyükelçiliği’nde hizmet vermiş, ayrıca yeniden atandığı Lyon’da 2015-2019 yılları arasında Başkonsolos olarak görev yapmış, 2023-2026 yılları arasında da Brüksel Büyükelçiliği Birinci Müsteşarı olarak çalışmıştır.

1 Ekim 2026 tarihi itibariyle Türkiye Cumhuriyeti Bordo Başkonsolosu olarak görev yapmakta olan Mehmet Özgür ÇAKAR Fransızca ve İngilizce bilmektedir.

Başkonsolos Mehmet Özgür ÇAKAR bir çocuk babasıdır ve bekardır.